Descripción y propiedades

El Mejillón de Nueva Zelanda (Perna canaliculus) o de labio verde es una variedad de mejillón que los maoríes que viven en Nueva Zelanda han capturado durante siglos en las costas de Nueva Zelanda. Recientes estadísticas muestran que la incidencia de la artritis es extremadamente baja en la vivienda costera maoríes, que consumen grandes cantidades de Mejillones de labios verdes, mientras que los maoríes que residen en el interior tienen la misma incidencia de la artritis como los neozelandeses de origen europeo.

 

Propiedades:

 

Antiinflamatorio

 

Reino: Animalia, Filo: Mollusca, Clase: Bivalvia, Orden: Mytiloida, Familia: Mytilidae, Género: Perna

 

El Mejillón de Nueva Zelanda contiene glucosaminoglucanos (sulfato de condroitina) además de ácidos grasos omega 3, que poseen propiedades antiinflamatorias. El sulfato de condroitina es un componente de cartílago y líquido sinovial que contribuye a la lubricación de la articulación. Por lo tanto se sugiere, que personas que consumen con regularidad este marisco tienen una baja incidencia de trastornos articulares degenerativos e inflamatorios.

El Mejillón demuestra un efecto protector gastrointestinal, mientras que la mayoría de los antiinflamatorios son gastro-erosivos. Al contrario de los aceites de pescado, el Mejillón verde no afecta el sistema de la trombosis asociada en los individuos normales y no promueve el sangrado.

Aunque el mecanismo de acción no se conoce bien, la fracción lípida del polvo de Mejillón de Nueva Zelanda inhibe la síntesis de leucotrieno B4 y la producción de prostaglandina E2 que son dos mediadores importantes en el proceso inflamatorio.

El extracto de Mejillón verde es un potente antiinflamatorio que actúa a largo plazo e inhibe los dos tipos de ciclooxigenasa, que son claves para la síntesis de las prostaglandinas y están relacionadas con la inflamación. Es eficaz para la artritis, asma y enfermedades gastrointestinales inflamatorias. Algunos compuestos no definidos junto con los ácidos linolénico, hexaenoico y pantaénoico sinérgicamente potencian el efecto.

Productos relacionados:

Zeland

Mejillon1

Patologías relacionadas

Artritis

Asma

Enfermedades gastrointestinales inflamatorias

Referencias externas