Descripción y propiedades

El Timol pertenece a grupo de fenólicos, se considera como posible antioxidante, agente antifúngico y antibacterial. Está presente en cantidades significativas en género Thymus, Origanum, Satureja, Thymbra Lippia, especies ampliamente utilizadas como especias y tés herbarios.

 

Propiedades:

 

Antiséptico

Antiinflamatorio

 

El Timol contiene el grupo hidroxilo libre en el esqueleto. Lo que le proporciona una actividad antifúngica más alta e inhibe completamente la germinación y el crecimiento de distintas malezas. El carvacrol, Timol y herbicida comercial fueron comparables por su efecto en el estudio de Karbali et al. contra varias especies de plantas no deseadas. Además que podría ser usado como insecticida, pesticida y herbicida alternativo.

El Timol posee una actividad alta contra microorganismos gram-negativos, excepto para P. aeruginosa, donde su actividad es más baja. También, Lippia multiflora presenta una alta actividad antimicrobiana debido a su contenido de Timol y sus derivados. Tiene propiedades antimicrobianas conocidas y se puede utilizar como antiséptico en las enfermedades bucales. El Timol como otros compuestos fenólicos es un compuesto hidrófobico y es probable que se disuelva en la capa hidrófobica de la membrana citoplásmica de las células bacterianas entre las cadenas acilo lipídicas, cambiando así la fluidez y permeabilidad de las membranas celulares.

El Timol es un compuesto orgánico volátil con excelentes propiedades antibacterianas. El Timol es capaz de inhibir el crecimiento de microorganismos gram positivos tales como Bacillus subtilis, Escherichia coli, Klebsiella pneumonia y Staphylococcus aureus.

De acuerdo con un informe de Organización Mundial de la Salud, los residuos de Timol pueden utilizarse en los alimentos sin peligro para el consumidor, siempre que no excedan de 50 mg/kg y el Timol es generalmente reconocido como seguro por muchas autoridades nacionales.

Los compuestos activos principales de la especie Origanum vulgare son el carvacrol y el Timol cada una con enzimas específicas que dirigen su biosíntesis. El aceite de esta planta tiene actividad antioxidante y esta propiedad se le atribuye a los monofenoles carvacrol y Timol. Los dos compuestos tienen un efecto sinérgico. La mezcla de carvacrol y Timol en cantidades apropiadas puede ejercer la inhibición total de Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus (que es evidente por el aceite esencial de orégano). La inhibición se debe a daños en la integridad de la membrana, lo que afecta aún más la homeostasis del pH y el equilibrio de los iones inorgánicos.

Timol2

Patologías relacionadas

Infección

Inflamación

Estrés oxidativo

Referencias externas